很少有 27 歲的年輕人會把廢棄的食用油視為生產肥皂和狗糧的機會。但非政府組織 Sustenta Honduras 的專案經理 Hugo Daniel Chávez 正是這樣做的。
Chávez 對英國廣播公司表示：“我們有很多企業和家庭都會產生廢棄物，所以我們正在嘗試轉化這些廢料并賦予它們第二次生命。”
整個拉丁美洲每年消耗數百萬噸食用油。它經常用于煎炸食物，如雞肉、芭蕉條、薯條和豬肉。然而，在洪都拉斯，頻繁重復使用和加熱的廢棄食用油可能對消費者健康造成危害。
如果處理不當，這些油脂會對環境造成巨大影響：倒入水槽會損壞管道并污染地下水；隨意丟棄則會影響許多社區賴以生存的淡水和農作物。
面對這些健康和環境問題，Sustenta 背后的年輕企業家們找到了解決方案。他們不僅激勵企業妥善處理廢棄食用油，還將其轉化為有用的資源。
該組織執行董事里卡多·皮涅達解釋說：“我們的想法源于一些公司早期將廢油轉化成生物柴油的努力。”但在洪都拉斯，由于缺乏生物柴油市場，“我們決定生產能夠在國內市場上暢銷的產品，如肥皂和狗糧。”
為了鼓勵人們合法處理廢棄食用油，而不是賣給不道德的買家，Sustenta 提出購買這些油脂，并定期從參與他們項目的商店取回。他們的努力得到了國際認可——2023 年青年氣候能源挑戰賽授予了 Sustenta 20,000 美元獎金。
荷蘭駐該地區的大使館也資助了 Sustenta，認為其計劃創新且可行，能夠賦予年輕人和婦女權力，并展示循環經濟的經濟價值。隨后與沃爾瑪簽署了一份合約，確保所有關聯公司向 Sustenta 提供廢棄食用油和油脂，這將幫助他們擴大生產規模。
在科馬亞瓜的一家工廠中，通過皂化反應對這些油脂進行凈化和加工，轉化為肥皂、狗糧等產品。皮涅達表示：“我們致力于打造一個可以重復利用一切的循環生態系統。”
Sustenta 的項目每月收入超過 106,000 倡議幣（約3,194.70 英鎊），但這還不包括工資、傭金和分配等固定成本。“錢不會留在我這里，”皮涅達說，“我們只是協助實施該項目。” 💸
食用油回收是 Sustenta 的眾多項目之一。該組織由一群平均年齡為 23 歲的年輕成員組成，他們對傳統解決氣候問題的方式感到厭倦，并希望找到切實可行的方法。
